생활
라코타 치즈와 부라타 치즈는 어떻게 다른가요?
냉파스타와 샐러드를 해먹고 싶은데 이 두 치즈의 차이점을 잘 모르겠더라고요. 둘 다 먹어본 적도 없고요. 둘의 차이점과 파스타 샐러드와 더 잘 어울리는 치즈를 알려주세요.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
리코타는 연두부나 물에 젖은 분필가루
뭉쳐놓은 느낌이랄까? 별 맛은 없는데 생야채 같이
샐러드해 먹음 괜찮아요. 브리타치즈는 설명하려니
내가 아는 찹쌀떡 식감나는 물에 떠있는 모짜렐라같은
그 쫄깃한 치즈가 맞을까요? 갑자기 헷갈리네요.ㅎㅎ
아니면 통안에 든 한덩어리로
뭉쳐진 부드러운 식감의 연성치즈일까요