전주 모주 주재료, 알콜도수는 어때요?

Question

전주가면 가는 가게마다 모주 팔고 있더라구요. 마시진 않고왔는데 궁금은합니다. 모주마시고 운전해도 되는지.. 알콜도수있는지하고 모주의 주재료는 어떻게되나요?

Answer 1

'모주'란 막걸리를 이용해서 만든 탁주의 일종인데요 전주 지역의 모주의 경우 막걸리에 생강, 대추, 칡, 인삼 등의 한약재를 넣고 끓여서 만든다고 하며 알코올 도수는 1% 미만이지만 알코올이 없는 것은 아니기 때문에 마시고 나서 운전을 하시지 않는 것이 좋습니다.

Answer 2

어머니 모자를 써서 모주라고 합니다.

어머니가 술 좋아하는 아들을 걱정하며 몸에 좋은 약재를 넣어 만들었다는 설이 있습니다.

주재료는 술지게미, 막걸리, 과일청, 계피, 감초, 대추, 생강, 흑설탕 입니다.

모주는 막걸리를 이용하여 만드는 탁주의 일종입니다.

대채로 1% 내지는 그 미만의 도수를 함유하고 있습니다.

일반적으로 전주에서는 콩나물해장국을 먹고 모주로 해장을 하는 경우가 많습니다.

Answer 3

모주는 그냥 음료수라고 보시면 됩니다 먹으면 그냥 수정과 느낌입니다알콜 도수는 1퍼센트 정도인데 걱정되시면 운전안하시는게 나은거죠

Answer 4

주재료는 주로 쌀과 발효주정입니다. 알콜도수는 일반적으로 20도에서 40도 정도입니다. 모주는 보통 술중에 가장 순한 술로 알려져 있지만, 운전 전에 마시는 것은 절대적으로 피해야 합니다. 술을 마신 후에는 운전을 하면 안되며, 음주운전은 굉장히 위험하고 불법적인 행동입니다.