1. **헤키 (Heki)** - 망원동
- **위치**: 서울 마포구 동교로9길 33 1층
- **소개**: 망원동 대표 프리미엄 돈가츠. 바삭함이 극강이고 히레카츠가 특히 유명. 깔끔한 일본식 감성으로 많은 사람들의 1티어.
2. **일월카츠 (Ilwol Katsu)** - 안국
- **위치**: 서울 종로구 계동길 17 1층
- **소개**: 안국 숨은 맛집. 육즙이 풍부하고 튀김옷이 얇으면서 바삭. 접객도 좋고, 나만 알고 싶은 곳으로 소문난 곳.
3. **크레이지카츠 (Crazy Katsu)** - 합정
- **위치**: 서울 마포구 합정동 (합정 본점)
- **소개**: 서울 3대 돈가츠 중 하나. 블루리본 여러 해 연속 선정. 크고 두툼하면서도 바삭한 스타일로 인기.
4. **정돈 (Jungdon)** - 대학로/강남 등
- **위치**: 대학로 본점 추천 (서울 종로구 대학로)
- **소개**: 저온숙성 돈가츠로 유명한 프리미엄 체인. 고기 결이 살아있고 세련된 맛. 수요미식회에도 나온 곳.
5. **최강금 돈까스** - 합정
- **위치**: 서울 마포구 월드컵로3길 31-30 (합정)
- **소개**: 등심 돈가츠의 강자. 두툼하고 육즙이 살아있는 정통 일식 돈가츠.
6. **오제제 (Ojeje)** - 신용산
- **위치**: 서울 용산구 신용산 (신용산점)
- **소개**: 서울 3대 돈가츠로 꼽히는 고급 돈가츠. 정돈과 함께 프리미엄 라인으로 평가받음.
7. **카와카츠 (Kawakatsu)** - 합정
- **위치**: 서울 마포구 합정동 (합정점)
- **소개**: 일본식 정통 돈가츠. 바삭하고 깔끔한 맛으로 꾸준히 사랑받는 곳.
8. **돈까스광명** - 합정
- **위치**: 서울 마포구 합정역 인근
- **소개**: 합정 돈가츠 강자 중 하나. 가성비 좋고 맛이 탄탄한 곳으로 최근 후기 좋음.
9. **카츠바이콘반** - 강남/선릉
- **위치**: 서울 강남구 선릉로153길 36
- **소개**: 로스카츠(등심)가 인기. 모던한 분위기에서 즐기는 일식 돈가츠.
10. **이츠야 (It’s Ya)**
- **위치**: 서울 내 여러 지점 (망원/합정 쪽 추천)
- **소개**: 일식 돈가츠 전문으로 기본기가 탄탄. 최근 돈가츠 마니아들 사이에서 상승세.