국물용 다시마 먹어도 되나요? 알려주세요!

Question

국물용 다시마 먹어도 되나요?

궁금합니다!

그리고 아무국 요리할때 다써도 되는건가요?

라면이나 된장국 같은거에도 괜찮은건가요?

Answer 1

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 다시마 같은 경우에는 국물용 당연히 먹어도 됩니다 저 같은 경우에는 다시마를 워낙 좋아해서 국물용이 있는 다시마를 음식 먹을 때 같이 다 먹습니다 다시마는 원래 국물용도 다 먹어도 상관없는 음식입니다 몸에도 좋아요

Answer 2

국물용 다시마라고 해서 육수만 우려내고 버리는 경우가

많은데 장조림 할 때 같이 조려도 맛있고 그냥 건져서 먹기도

합니다. 라면 끓일 때 한 조각 넣어도 시웒지고 당연히 된장국이나

찌개에 넣으면 감칠맛도 올라가고 저는 건져내지 않고 일부러

먹습니다.

육수내서 건져서 먹기도 하고 마른 다시마를 불려서 어묵하고 같이

채썰어서 볶아서도 먹습니다.

식이섬유가 많고 변비에도 좋아서 저는 버리지 않고 다 먹는 편입니다.

Answer 3

안녕하세요. 국물용 다시마는 실제 다시마를 작게 잘라 넣은거기 때문에 당연히 드셔도 됩니다. 얼마전에 너구리 라면의 유튜브 영상을 봤는데 거기서 다시마를 납품하는 사장님이 사람들이 너구리 안에 들어있는 다시마를 먹지 않고 버린다는 이야기를 들을 때마다 속상하다고 하십니다. 그리고 모든 요리에도 사용이 가능한데, 다시마를 넣게 되면 국물의 감칠맛이 상승하여 맛을 한층 더 끌어올릴 수 있습니다. 해물탕, 조개탕 등의 해산물 위주의 국물에도 다시마를 넣으면 아주 잘 어울립니다! 제 답변이 도움이 되기를 바랍니다!

Answer 4

안녕하세요.

다시마는 몸에 좋은 음식입니다. 국물용으로 냈다고 해도 먹어도 문제는 없습니다. 쓴 것을 다시 쓸 경우 기존 다시마가 가지는 맛이 줄어들 수는 있습니다.

Answer 5

안녕하세요 냉철한 라마입니다 다시마는 먹을 수 있는 식품입니다 그러니 걱정 안 하시고 드셔도 된다고 생각을 합니다 걱정하지 말고 드세요

Answer 6

안녕하세요 코모도왕도마뱀233입니다 질문에답변드리겠습니다 국물용 다시마 엄청나게 맛있습니다 저도 다시마 무조건 다 먹는데요 확실히 다시마 같은 경우에는 쫄깃쫄깃한 식감에 맛도 좋아서 다른 야채 넣는 거보다 더욱 더 맛이 좋습니다 그래서 저는 국물용 다시마는 무조건 다 먹는다고 볼 수 있어요