건강관리
밀가루 면 말고 위에 도움이 되는 재료의 면은 어떤것이 있을까요?
면요리를 좋아하는데요.
위염과 식도염이 있어 밀가루를 피하라고 하는데요.
면을 좋아하다보니 먹는 면요리도 한계가 있는것 같아요.
위에 부담없고 도움이 되는 재료의 면은 어떤것이 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
위염과 식도염이 있을 때는 밀가루 대신 쌀면이나 메밀면을 고려하는 것을 추천드립니다.
쌀면은 소화가 잘 되고 위에 부담이 적으며, 메밀면도 좋은 선택으로, 항산화 성분이 풍부해 건강에 도움이 됩니다.
또한, 채소와 함께 조리하면 영양가를 높일 수 있습니다. 국물 요리보다는 볶음 요리로 조리하면 더 좋습니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
음... 그러면 쌀로 만든 면인 쌀국수 같은 건 어떠실까요?
다른 음식을 할때 쌀면으로 된것을 넣어서 만들어 먹기에도 어려움이 없어 보입니다.