송이 버섯은 특정한 환경에서만 자라는 독특한 버섯으로 그 서식지와 성장 조건이 매우 중요합니다. 송이버섯은 소나무와 공생 하는 관계입니다. 즉 소나무에서 영양분을 공급 받아 성장합니다. 또한 주로 산악지대의 모래와 자갈이 많은 토양에서 자라며 이러한 토양은 물이 빠지는 조건이 좋아야 하고 통기성 또한 뛰어나 송이의 균사가 잘 자랄 수 있는 환경이 조성되어야 합니다. 그리고 비도 적당히 내려야하고 따뜻하고 건조한 날씨가 지속되어야 송이 버섯이 잘 자랍니다. 이처럼 송이버섯은 성장 조건이 매우 까다로워 인위적으로 재배하기는 매우 어렵습니다.
안녕하세요. 산에서 내려온 딱따구리입니다.해당질문에 답변드리겠습니다.전선 송이 같은 경우에는 양식 및 인공 재배가 가능하지 않다고 합니다. 그렇기 때문에 송 이 가격이 매우 비싸다고 생각하시면 될 것 같습니다. 올해는 더욱더 많이 나오지 않아 더욱더 가격이 다른 애보다 많이 비싸네요.