생활
참치를 얼마나 많이 먹어야 중금속 위험 노출되었다라고 말할 수 있나요?
안녕하세요. 참치에 중금속이 많이 있다고 해서 임신부들은 먹지 않습니다. 개인적으로 참치를 좋아하는데 중금속에 노출되려면 대체 얼마나 많이 먹어야 하나요?
3개의 답변이 있어요!
반갑습니다. 참치에 들어있는 중금속이 위험하다면 매연과 미세먼지가 많은 곳에서 어떻게 살아 가고 있는지 의문스럽습니다. 지금 우리가 마시는 공기속에도 많은 양의 중금속이 들어있는데 이런 것들을 다 따지고 들면 어떤 세균도 살수 없는
무균실에서 생활해야 합니다. ㅎ
대부분 참치의 경우 중금속에 중독이 되어 있습니다. 특히 수은이 많은 참치가 정말 많습니다. 참치의 종류가 몇 가지 있는데 한국에서 통조림으로 만드는 참치는 수은 함량이 가장 적습니다. 또 전문가들은 매우 극 미량의 수은은 먹어도 배출이 된다고 말을 합니다.
현실적으로 모든 참치는 수은이 있기 때문에 최대한 피하는 것이 좋다고 생각합니다. 또 몸에 배출이 된다고 하여도 어떤 참치는 유독 수은이 많은 참치일 수 있기 때문에 대체로 무작정 피하고 있습니다.
참치의 중금속 함유량과 섭취 위험
참치에는 수은 등 중금속이 함유되어 있는데, 특히 큰 참치일수록 수은 농도가 높습니다.
성인의 경우 주 2-3회, 1회 당 85g 이하로 참치를 섭취하는 것이 권장됩니다. 이를 초과하면 수은 중독 위험이 높아집니다.