생선가시는 생선종류마다 다르게 붙어있던데 어떻게 잘 발라먹나요?

생선을 굉장히 좋아하지만 생선을 구우면 가시가 목에 걸려 몇번 병원을 가서 고생을 하다보니 트라우마가 생겨 그때부터 생선을 못 먹습니다. 잘 발라먹는 노하우가 있을까요?