참외씨는 몸에 좋다고 해서 같이 먹으라고하는데요. 씨를 씹어먹는게 좋나요? 아니면 그냥 먹어도 몸에 좋은 성분은 흡수가 되나요??

Question

참외씨는 몸에 좋다고 해서 같이 먹으라고하는데요. 씨를 씹어먹는게 좋나요? 아니면 그냥 먹어도 몸에 좋은 성분은 흡수가 되나요??

Answer 1

안녕하세요. 이지현 영양사입니다. 참외씨는 칼륨, 인 등 무기질과 섬유질이 풍부해 변비 예방에 좋다. 참외 씨가 들어있는 참외 속(태좌)은 특히 영양소가 많이 농축돼있다. 태좌는 참외 과육보다 엽산 함량이 5배 더 높고, 비타민C도 풍부하다. 씹어드시는게 더 좋겠지만 그냥 드셔도 영양성분은 비슷하게 흡수될 것 같습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

참외씨도 여러 가지 좋은 성분이 있지만 그 성분 자체가

양이 많지 않고 하기 때문에

제거 하고 드시는 것도 괜찮습니다.

씨를 많이 먹었을 경우에는 배탈이 나서 설사를 유발 할 수 있으니 드시더라도 적당히 드시는 것이 좋습니다