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PSM_1011
맥주와 소주는 알코올이 들어 있는 술인데 이 둘의 차이점이 도수의 차이인건가요? 아니면 맥주와 소주의 맛 차이도 있나요? 맥주와 소주의 차이점이 무엇인지 궁금합니다.
4개의 답변이 있어요!
균형잡힌영양설계
맥주와 소주는 원료도 다르고 도수도 다르고 제조방법도 다르고 맛도 전햐 다른 술입니다.
맥주는 맥아를 원료로 사용하는 발효주이며 현재 우리나라의 희석식 소주는 주정에 물탄 것이구요.
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울통불퉁침팬치
맥주와 소주의 차이점은 맥주는 증류주로서 증류식 소주는 쌀, 보리, 고구마 등의 재료를 발효시켜서 맑은 청주를 가열하여 알콜과 물의 끓는 점의 차이로 만들며 맥주는 발효주로 맥주 특유의 쓴맛은 홉을 넣어서 만들며 흑맥주는 검게 볶은 보리를 이용해서 만듭니다
Slow but steady
소주는 증류주에 속합니다. 증류주는 양조주를 증류시켜서 알콜 농도를 높인 술입니다. 다른 증류주로는 보드카, 고량주, 브랜디 등이 있고 맥주는 발효주 (Fermented Beverage)인데 이러한 발효주는 곡류를 원료로 하여 당화시켜 발효시킨 술입니다. 다른 발효주로는 청주, 와인 등이 있습니다.
세상은요지경
네 도수가 다르고요
맥주는 4 ~ 5도
소주는 21 ~ 25도
그리고 기호도도 다르죠
20대 ~ 30대는 맥주선호
40대 이상은 소주를 선호합니다.