당근 전자레인지로 찌고나서 검은점이생겼어요

Question

당근을 썰어서 물과힘께.찜기에.넣고 전자렌지로 돌렸습니다. 그런디.검은 점들이보이더라고요!! 이게.탄건가요?? 아기ㅡ이유식에 먹여도 될까요???

Answer 1

안녕하세요. 이미영 초등학교 교사입니다.

전자레인지로 찐 당근에 생긴 점은 부분적으로 과열되어 탄 흔적이거나 원래 있던 변색 부위일 수 있습니다 .다만 사진 없이 정확한 원인을 판단하기는 어렵습니다. 특히 아기 이유식이라면 검은 점이 생긴 당근은 먹이지 않는 것이 안전합니다. 새 당근을 사용해 물을 충분히 넣고 골고루 익혀주세요

Answer 2

안녕하세요. 천지연 어린이집 원장입니다.

당근에 검은점이 생겼다 라는 것은

아마도 탄 것으로 추측 되어집니다.

탄 부분은 일반 성인이 섭취해도 해로움이 크기 때문에 먹이지 않는 것이 좋구요.

또한 일부분의 변색으로 인해 곰팡이가 피지 않았나 싶기도 하니

그 당근은 먹이지 않는 것이 좋겠습니다.

Answer 3

안녕하세요.

당근에 생긴 검은 점은 가열로 인한 변색일 수도 있지만,

원래 있던 상처나 부패 흔적일 가능성도 있습니다.

탄 자국인지 확실하지 않다면 검은 점의 원인을 사진만으로도 단정하기 어렵습니다.

특히 아기 이유식이라면,

검은 점이 생긴 이유가 불분명하거나 곰팡이, 이상한 냄새, 물렁함이 있다면 먹이지 말고 버려 주시기 바랍니다.

Answer 4

안녕하세요. 김선민 초등학교 교사입니다.

당근에 생긴 검은 점은 저직의 변색이나 곰팡이, 손상 등 여러 원인일수 있습니다. 전자레인지에 돌렸다고 무조건 탄것은 아닙니다. 다만 원인을 알수 없다면 아기 이유식에는 사용하지 않는 편이 안전합니다. 검은 점이 씻기거나 잘라내도 남거나 물러짐, 이상한 냄새가 있다면 버리세요

Answer 5

안녕하세요. 이수정 보육교사입니다.

그림을 봐야 알겠지만 전자렌지에 너무 오래 돌려서 탄 것이 아닐까 싶습니다. 어른은 먹어도 문제가 없지만 아기 이유식에 넣으실 것이라면 칼로 도려내고 빼고 먹이는 것이 안전합니다.

보통 당근을 전자렌지에 돌리면 끝부분의 모서리가 까많게 타는 경우가 있어 모서리는 둥글게 깎아서 돌리고 물을 자작보다는 반쯤 잠길 정도로 붓고 랩을 덮어서 수분이 날아가지 않게 해주시는 것이 타는 것을 맊는 방법입니다.

Answer 6

안녕하세요. 어린이집 원장입니다.

아마도 당근 단면에 마이크로파가 집중되면서 일부분이 건조, 가열되어 그을린 자국 같습니다.

해당 조리건은 아기 이유식으로는 사용되는 건 권장하지 않습니다.

아기 이유식으로는 새로 만들어 주는 것이 좋을 거 같네요.

어른이라면 탄부분만 도려내고 먹을 수 있을 거 같습니다.