과메기는 어떤 물고기로 만들어지나요?

Question

남편이 과메기를 먹길래 뺏어서 먹어봤는데 생각보다 너무 맛있네요. 과메기가 생선 이름은 아니라고 들었는데 과메기는 어떤 생선으로 만들어지나요?

Answer 1

안녕하세요. 바닷가근처석포리할인마트혬뀨짱입니다. 과메기는 꽁치를 말린거에요 옛전에는 청어로 만들었는데 청어가 잡히지않아 꽁치로 말려서 먹는것으로 변했습니다