건강관리
귤이 잘 무르는데 보관법이 있을까요?
귤을 그냥 상자째로 보관해서 먹는데 며칠만 지나면 무른 귤들이 많이 나오네요
보관법이 잘못 된건가요?
그리고 무른 귤들 그부분만 제거하고 먹어도 되나요?
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2개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
보통 귤을 상자로 주문을 하거나 사오면 그대로 보관을 하는데
그대로 보다는 넓게 펴놓은 상태에서 좀 서늘하고 시원한 베란다 같은곳에 놓으면
오래 싱싱하게 드실수 있습니다.
귤은 공기가 통하지 않는 냉장고에 보관하면 신맛이 날 수 있어서 실온에 보관하는 게 좋습니다.
저장온도는 3~4도, 습도는 85~90%를 유지합니다.
1도 이하에서는 냉해를 입기 쉬워 주의하도록 합니다.
만약 오래 보관하다가 곰팡이가 피었다면 즉시 버려야 합니다.