기버터 라는 것은 무엇인지 아시나요?

Question

나나님이 냉부해 나온걸 보니까요

이침마다 버터를 드시더라구요?

기버터라는게 무슨 맛이 있나요?

그냥 먹음 느끼함만 가득할 것 같아 궁금하네요?

Answer 1

기버터라는 것은 이른바 정제 버터입니다.

이는 인도 등지에서 만든 천연 정제 버터로

일반 버터르 가열해 수부노가 유당, 단백질을 제거하고 순수한 유지방을

남긴 것입니다.

Answer 2

기는 남아시아 지역에서 널리 쓰이는 정제 버터의 일종입니다. 기버터에는 일반 정제 버터에는 없는 특유의 깊고 고소한 향이 있는데 우리나라에서는 키토제닉 식단을 시도하는 사람들 사이에 알려져 있습니다.