글루텐은 어떤 식재료에 들어있는 건가요?

Question

안녕하세요? 건강한 식사를 하기위해 글루텐프리로 음식을 많이 해 먹는거 같더라구요~ 그럼 글루텐을 먹으면 안되는거 같은데 글루텐은 어떤 식재료에 들어있는 건가요?

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요글루텐은 밀가루 성분 중 하나이며 이를 소화시키기 어려운 사람들이나 알레르기가 있는 사람들을 위하여 글루텐 프리 식품이 있습니다

이정은 · Answer

글루텐은 일반적으로 밀, 보리, 호밀 등 들어있는 단백질로, 다양한 식품에 함유되어 있을 수 있습니다.

글루텐 불내증이나 세리악병을 겪는 분들은 주의하여야 하며, "글루텐프리" 라는 표시가 되어 있는 제품을 선택하시는 것을 추천드립니다.

anonymous · Answer

대부분 글루텐이 들어가 있는 음식으로는 밀가루에 많이 들어가 있습니다. 밀가루로 만든 빵 과자 케이크 라면 국수 등이 글루텐이 많이 들어 있습니다

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