생활
김장 김치 담그실 때 감미료MSG넣는 편이신가요?
김장 담글 때 저희 친정은 어머니가 항상 MSG 조금씩 넣으시더라구요.
왠지 안쓰실 것 같은데 조금 쓰시는 것 보고 놀란 적이 있는데요.
김장김치는 오래 먹는 거니까 안넣었으면 하는 마음도 있는데 어떠세요. 여러분은 넣는 편인가요?
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 깜찍한고슴도치209입니다.
조미료를 절대 쓰지않고 김장을 시원하고 맛나게 담을수 있습니다
젓갈을 사용하는데 그 젓갈에는 이미 소금과 미원으로 가미가 되어 있습니다
추가로 사용 하시면 안되다고 생각합니다
개인적으로 저는 가정에서 조미료를 절대 사용 안하고도 음식을 맛있게 그리고 건강식으로 만들고 있습니다.
그 이유는 멸치와 버섯과 다시마 육수를 내서 국과 찌게를 만들기 때문입니다.
안녕하세요. 말쑥한치와와203입니다. 저는 목적에 따라 넣거나 안넣는데요. 겉절이나 바로 먹을 김치면 넣고, 익혀 먹으려면 가능한 젓갈이나 양념을 더하는 편입니다.
안녕하세요. 신기한시은1004입니다.
액젓을 넣기때문에 따로 조미료는 넣지않습니다.넣으신다면 감칠맛이 나서 맛있을거같네요.