고민상담
라면을 맛있게 끓이는 꿀팁을 알려주세요.
평소에 라면을 좋아해서 자주먹는편입니다. 해장할때 먹기도 하고 해먹기 귀찬을때도 간단히 먹는데요. 그런데 이렇게 라면을 좋아해도 막상 끓이면 맛이 없는경우가 있더라고요. 여러분의 라면을 잘 끓이는 노하우를 알려주세요.
14개의 답변이 있어요!
라면을 끓일때 물의 양을 적혀있는것보다 20에서 30ml정도 줄여보세요. 그리고 물을 끓일때 스프를 먼저 넣어서 끓는점을 높이는 것도 좋은 방법입니다. 라면을 끓일때 면도 반으로 자르지말고 그대로 끓여주세요. 그러면 면이 쫄깃하게됩니다.
안녕하세요
라면 맛있게 끓이는 방법 정말 많고 다양 합니다.
예전에 어느 회장님이 라면 먹고 싶다고 해서 먹으니 정말 맛있어서 비결이 뭐냐 물으니
라면 봉지 뒷면 조리법 그대로 물 양과 시간 정확히 해서 끓였다 합니다.
라면 봉지 뒷면 레시프 데로 끓여 먹는 게 제일 나은 것 같고
혹시 라면 끓여 줄 사람이 있다면 대신 끓여 달라고 해서 드시면 정말 맛 있을 거 같습니다.
저는 보름에 한번 정도 라면을 끓여 먹습니다. 저같은 사람만 있다면 , 라면회사 망한다는 말이 나올 지경입니다. 그래도 한번을 먹더라도 맛있게 먹습니다. 첫째 라면회사에서 수백번의 반복과정을 거쳐 만들어낸 레시피인 만큼, 그 사용방법을 철저하게 따릅니다. 물의 양이고 끓이는 시간 등을 말밉니다. 그리고 김치 등을 곁들여 먹으면 한끼 식사로 대만족입니다.
제 개인적인 입장은 어떻게 끓이든 배가고파서 라면이 먹고싶다거나 계곡가서 물놀이 하고 끓여먹거나 군대에서 동기와 선임들 몰래 끓여 먹거나
극한 상황일때 라면이 제일 맛있어요..아무리 맛있게 끓여도 배부른 상태에서 먹으면 별 생각없듯이요..
안녕하세요~
라면을 맛있게 끓이는 방법은 라면 뒤에 나와있는 정량과 방법을 지켜서 끓여먹는 것이 가장 맛이 좋은 것 같아요.
기호에 따라 매운 맛을 선호하신다면 고추, 시원한 맛을 좋아하신다면 콩나물을, 약간 고소한 맛을 원하시면 치즈라면도 괜찮구요^^
또한 라면에는 어울리는 김치가 중요한 것 같아요.
맛있는 식사 하시길 바라용~
물 600ml 잡으시고 면부터 넣고 끓이시다가
스프넣고 조금 더 끓이다가 면은 그릇에 담고
국물에 계란 한개 잘풀어서 넣으시고 파랑
청양고추 넣으시고 그 국물을 바로 면에 부어서
드세요~^^
밥먹기싫을때 라면을 끓일때 500ml물을 넣고 물을 끓일때 팔팔끓고 있을때 수프를 먼저넣고 끓이다가 면을 넣어면 라면이 쫄깃쫄깃하게 끓어짐니다 .끓이는동안 젓가락으로 면을저어주어 적당히 익기를 기다린후 면발을 보고 불을 끄면됨니다 라면이 넘쫄깃쫄깃 하면 먹기가 부담스럽습니다.
안녕하세요 냉정한부엉이 입니다 질문드린 답에 "답변" 드리겠습니다 방송에도 나온 팁인데 케찹을 넣으면 토마토 맛은 없어지고 감칠맛 만 올라갑니다 케찹을 넣으시는것을 추천 드립니다
안녕하세요.
라면은 물양을 제시되어 있는 물의 양보다 약간 적게 잡고
스프를 먼저 끓이고 면은 나중에 넣는데 면을 젓가락으로 들었다
내렸다 하면 꼬들해집니다.
송송 썬 대파와 콩나물을 조금 넣어주면 감칠맛고 시원한 맛이
나서 해장으로도 나름 도움이 되는 것 같습니다.