요즘 크랜베리 쥬스도 많이 먹고 아침식사로 토스트에 크랜베리잼도 자주 발라먹거든요. 맛있어서 지인들한테도 추천해주는데 영양소적으로 어디에 좋은지 몰라서요. 어디에 좋나요?
크랜베리는 요로감염의 예방 및 치료에 활용되어 왔으며,
국내에서도 여성에게 좋은 성분, 방광염에 좋은 성분으로 널리 알려져 있습니다.
이는 크랜베리에 함유된 '프로안토시아니딘'이라는 성분이 유해균이 요로점막에 흡착되는 것을 억제하기 때문입니다.
안녕하세요.
크랜베리 220g당 들어 있는 성분은 다음과 같습니다. 220g은 보통 한 컵 사이즈에 들어가는 크랜베리 양입니다.
탄수화물 22.4g (9%), 단백질 0.8g (1%), 식이섬유 9.2g (12%)이 들어있고, 비타민은 엽산 비타민 (<1%), 나이아신 (1%), 판토텐산 ) 6%), 피리독신 (4%), 리보 플래빈 (2%), 티아민 (1%), 비타민 A (2%), 비타민 C (22%), 비타민 E (8%), 비타민K (4%)가 함유되어 있습니다.
이외에도 우리 몸에 필요한 전해질과 미네랄인 칼슘, 구리, 철, 마그네슘, 망간, 인, 셀레늄과 식물 영양소인 카로틴 베타, 클리트산틴, 루테인도 풍부하게 함유되어 있습니다.
크랜베리에는 비타민 C 가 풍부하게 함유되어 있습니다. 크렌베리 100g에는 비타민 C 1일 권장량의 22-25%가 함유되어 있습니다.
14종류 이상의 유기산을 함유하고 있고 22종 이상의 플라보노이드 성분이 들어 있습니다.
100g당 46kcal 칼로리로 다른 과일보다 칼로리가 높기 때문에 적당 양을 섭취해야 합니다. 짜릿하고 톡 쏘는 신맛을 가지고 있어 그냥 먹기에는 조금 불편할 수도 있습니다. 다른 단맛의 과일, 샐러드, 오트밀, 그릭 요구르트와에 섞어 먹거나 보조제로 섭취하는 것이 좋습니다.
