날이 더운 여름철에 사람들이 제일 많이 찾는 음식은 아마도 냉면이 아닐까 싶네요. 그리고 냉콩국수나 냉모밀 순으로 인기가 많을것 같아요. 아무래도 여름철에는 따뜻한 음식 보다는 차가운 음식을 더 많이 먹을것 같습니다. 여름철 대표적인 차가운 음식으로는 물냉면,비빔냉면,냉콩국수,냉모밀 등이 있습니다.
무더운 날에는 체온이 올라가고 땀을 많이 흘리면서 수분과 전해질이 함께 빠져나가기 때문에, 수분이 풍부하고 소화가 잘되는 음식을 먹는 것이 좋습니다. 식욕이 없을 때는 한 번에 많이 먹기보다 가볍게 여러 번 나누어 먹는 것이 부담이 적습니다. 대표적으로는 냉국이 있는데요, 오이, 미역 등을 넣어 시원하게 먹으면 수분과 미네랄을 함께 보충할 수 있습니다. 콩국수도 단백질이 풍부해 포만감을 주면서도 비교적 부담 없이 먹을 수 있습니다.