치즈를 자주 먹는편인데, 굳어버린 치즈를 부드럽게 할수있는 방법이 있나요?

Question

치즈는 그냥 먹는 경우도 있고, 치즈를 요리에 활용하는 경우도있는데,

치즈가 굳어버려서 딱딱한 상태인데, 원래처럼 치즈를 부드럽게

하려면 어떻게 해야 하나요?

Answer 1

치즈는 열이 식으면 굳어버리는 성질이 있는데 다시 열을 가해주면 다시부드럽게 된다고 합니다. 그래서 먹기전에 전자렌지에 약간만 돌려주어도 된다고 합니다.