스타벅스와 같은 고급프랜차이즈와, 저가형프랜차이즈커피의 맛의 차이?

Question

스타벅스도 각 매장이 있고, 저가형프랜차이즈도 각 매장이 잇을건데, 그 매장의 매니저의 역량에 따라 맛이 차이가 있을것 같거든요. 물론 원두가 더 좋을거라는 심리도 있긴 한데,

가격의 차이가 두배이상 차이가 있는데도 비싼 카페를 주로 이용하는 이유가 있을까요?

Answer 1

검증되어 있다는 점입니다. 아무리 본사에서 관리하는 프랜차이즈라도 모든 지점이 비슷한 퀄리티를 내기는 힘듭니다. 저가형 프랜차이즈는 점바점 그리고 알바생 마다 맛이 다르다 이런 얘기가 많이 나오죠. 아무리 저렴한 커피를 마시더라도 실패 확률이 높으면 구매하기 꺼려지죠. 그래서 일부 사람들은 비싼돈을 주더라도 실패확률이 없는 스타벅스를 이용하겠다고 하는거죠.

스타벅스처럼 전지점, 심지어 전세계가 비슷한 퀄리티를 내기란 여간 쉬운일이 아니니까요. 맛, 커스텀, 서비스, 실수처리 방법 등 음료를 구입할 때 혹시 실패하지 않을까 하는 걱정을 안하는 비용이라고 생각합니다.