건강관리
꼭지에 곰팡이 핀 파프리카 먹어도 되나요?
꼭지에 곰팡이 핀 파프리카 먹어도 되나요?
거기만 흰곰팡이 펴있고 열매부분은 깨끗해요 쭈글거리지도 않고 오히려 꽤 싱싱해보이기도 하는데 그래도 먹음 안되나요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
되도록이면 곰팡이가 핀것들은 눈에 보이지는 않지만 여러군데 퍼져 있을수 있으니
먹지 않는것이 좋을것 같습니다.
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
곰팡이는 수분이 많고 조직이 침투하기 쉬운 말랑거리는 음식에는 겉으로 보는거보다 더 침투했을수 있으므로 버려야하지만 파프리카는 곰팡이 부분만 제거하고 드셔도 됩니다