가정식 함박스테이크는 어떻게 만들면 좋을까요?

Question

가정식으로 함박스테이크를 만들어 보려고 합니다. 함박스테이크는 어떻게 만들면 좋은지 궁금하네요. 어떻게 만들면 맛이 좋을까요?

Answer 1

햄버거 스테이크의 경우 다진 고기가 필요한데요.

소고기 100% 보다는 소고기와 돼지고기 반반씩 섞은 것이 더 부드럽고 맛이 좋습니다.

간은 소금과 마늘 등으로 살짝만 하고 후라이판에 구워 주면 되겠습니다.