김치가 저염 음식이 맞을까요?

Question

김장을 할 때 직접적으로 소금을 뿌리는데 김치를 먹으면 실제로 짜기도 하잖아요.

그럼에도 김치는 저염 음식이라고 하던데 자주 먹어도 염분 섭취로 인한 문제가 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 영험한호박벌852입니다.

김치는 저염 음식이.아닙니다.

소금에 배추를 절여서 양념으로 만드는게 김치입니다. 많이 드시면 나트륨 과다가 됩니다