샤인머스캣은 GMO 식품인가요?
추석 선물로 샤인머스캣 선물상자를 많이 판매하는데요
궁금한 점은 우리가 먹는 인머스캣은이
유전자변형 식품 GMO식품
중에 하나인가요?
안녕하세요. 김민규 과학전문가입니다.
현재까지 유통되고 있는 포도류에는 GMO 상품은 존재하지 않습니다. 하지만 샤인머스캣에 씨가없는 상품으로 만드는 과정에서 유전자 조작이 없는 것은 아니긴합니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
네, 샤인머스캣은 넓은 의미에서 본다면 GMO로 볼 수 있습니다.
샤인머스캣은 원래 씨가 있는 종자이지만, 매년 꽃이 피는 시기에 꽃의 화방을 성장조절 호르몬제인 지베렐린 용액에 2회 담근 후, B9로 마무리하여 씨가 없는 포도가 열리게 됩니다.
이러한 과정은 자체 유전자를 인위적으로 조작하는 것이기 때문에 광의의 의미에서 GMO에 해당하는 것입니다.
안녕하세요. 송종민 과학전문가입니다.
시중에 판매되는 포도는 GMO가 아니라고 하네요.
하지만 농약을 엄청 치고 성장호르몬도 많이 친다고 합니다.
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
샤인머스켓은 육종을 통해 개발된 품종입니다.
학명은 Vitis vivifera 'shine muscat' 이며
껍질채 먹을 수 있고 씨가 거의 없는 특징이 있습니다. 일본에서 개발되었으며 우리나라에서도 재배를 하고 있습니다. 유전자변형작물이 개발되어 시장에 나오기 위해위해성평가를 하고 그 결과를 바탕으로 심사를 받게 됩니다.
심사결과 인체 및 환경에 미치는 위해성이 없을때
종자로서 판매가 되고 재배하여 시장에 등장하는데
현재까지 상업적으로 허용된 유전자변형포도는 없습니다. 그러니 시장에 판매되는 모든 포도는 GMO가 아닙니다.
감사합니다.
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다.
셔인머스캣은 청포도 품종의 하나로 1988년 일본 농림수산성 산하 농업식품산업기술종합연구기구의 과일나무과학연구원에서 '아키츠-21'과 '하쿠난'을 교잡시켜 개발했다. 학명은 'Vitis vinifera "shine muscat"', 품종 등록명은 '포도농림21호' 이다. 첫 교배 실험 후 2006년까지 NIFT 소유의 30군데가 넘는 토지에서 아키츠의 여러 포도 품종과 교배 실험을 진행한 품종들을 샤인머스캣으로 확장시켰고 이 품종을 경작하기 위한 여러 농법들을 개발했다.(출처 : 위키백과 - 샤인머스캣)
여기서 GMO는 유전자 조작을 통해서 만들어지는 것이여서 조작된 유전자가 우리 몸에 어떤 영향을 미칠지 못해서 문제라소 하는 것인데요. 샤인머스캣과 같은 과일은 과일은 육종을 통해 개량된 정상적인 품종입니다. 육종기술이 발전하다보니 우리가 알던 농산물과 다른 변형된 생산물이 늘어나면서 GMO 오해를 받는 것이지 GMO가 아닙니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
우리가 먹는 샤인머스캣은 GMO 식품이 아닙니다. 샤인머스캣은 일본에서 개발된 품종으로, 씨가 없고 당도가 높은 것이 특징입니다. 샤인머스캣은 씨가 없는 품종을 만들기 위해 단백질 합성을 막는 항생제를 사용하지만, 이는 GMO 기술을 사용한 것은 아닙니다