오이냉국 만드는 방법은 무엇인가요?

Question

여름철에는 시원하게 오이냉국을 만들어 먹으면 좋은데요. 오이냉국 시원하게 만들어 먹는 방법 좀 알려주시면 감사하겠습니다..

Answer 1

안녕하세요.

오이냉국 쉽고 간단하게 만드는 방법 알려드리겠습니다.

오이는 어슷썰어서 곱게 채썰고 건미역은 10분 정도 불려서 바락바락 씻어서 적당한 크기로

썰어주세요. 양푼에 미역과 채썬 오이를 넣고 국간장과 올리고당 약간 넣고 참치액과 식초 넣고

간을 보고 통깨 뿌리고 얼음을 동동 띄우세요.

원래 육수를 내서 하면 맛있는데 참치액으로 대체해도 비슷한 맛이 나고

더울 때 번거롭게 육수 내는 것도 힘든 일인 거 같아요.

Answer 2

물 600cc (얼음넣으실거면 물은 500cc), 소금 1/2숟가락, 설탕 3숟가락 식초6숟가락

오이, 양파, 미역, 고추, 깨 조금 들어 갑니다 이 레시피로 만들어 드셔 보십시오 아주 맛있는 오이냉국이 될 수 있습니다

Answer 3

미역을 우선 불리고 물 6소금 1설탕4 식초6 이 비율이중요해요. 이걸 볼에 넣고 저어 오이를 넣고 휘젓어 주면 됩니다만 비율이 중요하죠 혹 새콤한걸 좋아하시는가요?