생활
감자에 싹이 났다면 무조건 버려야할까요?
안녕하세요. 온화한돌고래유니파파입니다.
감자를 너무 오랫동안 보관해서 싹이 났다면 무조건 버려야하는 것인지 궁금합니다.
5개의 답변이 있어요!
안녕하세요 감자에 싹이 폈다고 무조건 버리기 보다는 싹을 제거해서 드시는 게 좋다고 합니다.
단 감자 싹은 필히 없애주어야 하고 잘못 섭취하게 되면 싹에 솔라닌 독소가 있어 식중독에 걸린다고 합니다.
네 안녕하세요 유니파파님.
감자에 싹이 나게 되면 솔라닌이라는 독성 물질이 증가하게 되는데요,,,
싹과 녹색 부분을 깊게 제거가 가능하다면 먹을 수는 있긴합니다
그치만 쓴맛이 난다거나 감자가 전체적으로 무른 경우에는 그냥 버려주세요
감사합니다.
안녕하세요. 힘차게 헤엄치는 연어입니다 .해당질문에 답변드리겠습니다.감자 싹이 났다면 감자를 무조건 머리 쓰는 게 좋습니다. 감자의 싹이 났다는 것은 독성이 있다는 것인데 싹을잘라 낸다고 하더라도 감자의 어디까지 독성이 있을지 모르니버리시는 것이 좋습니다
안녕하세요! 감자 싹이 났을 때 어떻게 해야 할지 고민이 되시겠네요.
감자에 싹이 나면 독성 물질인 솔라닌이 생기는데, 많이 먹으면 위험할 수 있어요. 하지만 싹이 작게 났을 경우, 싹과 주변을 깊이 도려내고 감자를 사용해도 괜찮습니다. 다만, 감자가 전체적으로 푸르게 변했거나 싹이 많이 나 있다면 버리는 것이 안전합니다.