흑설탕과 백설탕의 차이가 있다면 어떤 차이가 있나요?

Question

흑설탕과 백설탕의 차이가 있다면 어떤 차이가 있는지 궁금합니다.

그냥 제조과정에서 색상차이인건지

쓰이는곳이 다른지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요.

백설탕과 흑설탕은 제조 과정과 맛에서 다릅니다.

흑설탕은 백설탕을 가열한뒤 당밀이나 캐러멜을 입힌 설탕입니다.