국밥을 너무 좋아해 일주일에 한번 정도는 사먹는거 같은데 오늘도 국밥을 먹는데 문득 국밥의 국물은 뭘로 만들길래 이렇게 맛있는지 궁금하더라구요
안녕하세요. 악동고무팔입니다.
돼지뼈로 육수를 만듭니다
찐하게 3번 정도 우려내서 썩으면
보통의 맛을 느끼게됩니다
맛은 지방마다 틀리지만 돼지국밥은
보통 뼈로 육수를 만들죠