상추나 고추를 오래 보관하는 방법이 있을까요?
상추랑 고추 가격이 변동성이 심해서 저렴할때 많이 구매해서 냉장고에 보관하는 편인데 상추나 고추를 더 오래 보관하는 방법이 있을까요?
3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.
고추를 오래 보관하실려면 적당한 크기로 썰어 냉동보관하시면 됩니다.
상추는
냉장 보관: 상추를 냉장고의 채소실에 보관합니다. 상추를 냉장고에서 빨리 차가워지도록 물로 씻어서 제거한 물기를 흡수한 후, 비닐 봉지에 넣어서 밀폐합니다. 이렇게 보관하면 신선도를 상당히 오래 유지할 수 있습니다. 그러나 신선한 상태는 그래도 빠르게 저하될 수 있으므로, 가급적 빨리 소비하는 것이 좋습니다.
신선도 팩: 상추를 상자나 용기에 넣은 후, 신선도를 유지하기 위한 특별한 팩을 함께 넣어보세요. 이러한 팩은 일정 기간 동안 상추의 신선도를 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다. 슈퍼마켓이나 주방 용품 점에서 구매할 수 있습니다.
동결 보관: 상추를 동결할 수도 있지만, 신선한 상태와는 다른 맛과 질감을 가질 수 있습니다. 동결 전에 잘 씻어서 물기를 제거하고, 비닐 봉지나 동결용 용기에 넣어서 공기가 닿지 않도록 밀폐합니다. 동결 후에는 해동하지 않고 즉시 사용하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 착실한악어276입니다.상추는 얇기 때문에 드시기 전에 즉시 씻어서 드시고 고추는 깨끗이 씻어서 키친타올을 깐 락앤락 에 넣어 놓고 드세요 너무 많으면 냉동시켜서 필요할때 요리에 넣어 드세요
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
상추 같은 경우는 금방 시들기 때문에 상추에 물기를 좀 묻힌우 냉장 보관 하시면 됩니다.
그리고 고추는 냉동실에 보관하시면 좀 오래 두고 드실수 있습니다.