무우씨레기 색상이 누렇게 말랐는데 먹을수 있나요?

Question

김장할때 구매한 무우 줄기를 베란다에서 말렸는데, 마르면서 정점 누런 떡잎색상으로 변했습니다.

먹을수 있는건가요?

버려야 하나요?

Answer 1

시레기 전부다 노랗게되었나요?? 대부분 파랗고 노란색이 끝부분만있으면 뗘내고 드셔도되는데, 노란색까지도 넣어서 장끓여먹을때 넣기는 하거든요. 너무 심하게 노란색이면 안드시는게 나을수도있을거같아요

Answer 2

먹을수있는겁니다. 이거 말려서 시래기국 끓여주셔도 좋고 배추랑 같이 버무려서 된장국으로 드셔도 좋아요!!! 귀한거에요!!!!