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강직한두더지267

강직한두더지267

말린 무우청 시래기 어떻게 보관하면 되는지요?

가을무우에 무우청이 너무 좋아서 버리기가 아깝더라구요

그래서 제가 베란다에서 잘 말렸는데

말린 무우청은 조금만 스쳐도 부러지더라구요

어떻게 보관해야 되지는 알려주세요

    2개의 답변이 있어요!

    • 굳센페리카나253

      굳센페리카나253

      무우청을 푹 삶아서 깨끗이씻어 물에 하루 우려낸후 일회 먹을많큼 물기를 짜지않고 썰어서 냉동고에 소분해서 넣어놓고 먹으면 일년 내내 너무 쉽게 된장국 먹어요

    • 탈퇴한 사용자

      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. luckyoon입니다.

      그것을 시레기라구 하죠, 물에 담궜다가 푹 삶으신다음에. 먹을 만큼씩 포장해서 냉동 보관하시면 좋습니다.

      된장으로 양념까지 해두시면 더 좋아요