시래가 보관은 어떻게 하는것이 좋은가요?

Question

겨울이 되면 무우청을 이용하여 시래기를 만들기도 하잖아요. 요즘에는 시래기가 사시사철 나오던데 구입한 시래기는 어떻게 보관을 하는것이 좋은가요?

Answer 1

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저도 시래기 같은 경우 엄청 좋아하는데요 시래기는 보통 실온에서 보관하시면 될 것 같습니다 다른데 보관하시는 거보다 실온 그대로 보관하시는 경우가 많이 있습니다 그렇기 때문에 그냥 주방 한쪽이라든지 이런 곳에 보관하시면 될 것 같아요

Answer 2

안녕하세요. 말똥구리입니다.

시래기 국 진짜 맛있죠.

이런 시래기는 습하지 않은 실온에 보관하시되

너무 오래말고 되도록 빨리드시는게 좋아요.

감사합니다.

Answer 3

그늘에서 충분히 말린 상태로 햇빛이 들지 않은곳에 보관하시면 좋습니다. 저같은 경우에는 완전 건조된 시래기는 큰 검정색 비닐봉투에 밀봉하여 보관하여 사용하고 있습니다. 습기가 있는 장마철에는 곰팡이가 생길 우려가 있어서요. 위 상태로 보관해보니 장시간 보관시에도 문제가 없어습니다.