보통 뜨거운 카페 아메리카노는 어느 정도 온도가 제일 맛있나요?
카페에서 뜨거운 카페 아메리카노 주문하면 엄청 뜨거워서 바로 먹질 못하고 뚜껑 열고 식혀서 먹곤 합니다.
어느 정도 온도에서 먹어야 제일 맛있나요?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 빨간맛사탕입니다.
대게 핫아메카노는 70도에서 80도 사이로 추출을 많이 합니다. 그 온도가 가장 좋은 풍미를 낼수 있는 추출온도라서 그렇습니다.
고로 추출후 바로 드시는것이 맛과 풍미가 가장 좋기에 70도 내외정도로 생각하시면 될듯합니다.
안녕하세요. 자유로운개76입니다.
보통 뜨거운 카페 아메리카노는 60~70도 정도의 온도로 제조합니다. 이 온도는 뜨거운 물과 에스프레소를 혼합해 만들어지는 아메리카노의 맛과 향을 뽑아내기에 적합한 온도입니다.
하지만 각각의 사람들은 개인적인 취향이 있기 때문에, 더 뜨거운 온도나 더 낮은 온도를 선호할 수도 있습니다. 또한, 온도가 높으면 음료의 맛이 더 진하고 강렬해지지만, 입 안이나 혀가 민감한 사람들은 온도를 낮게 조절해야 덜 불편할 수도 있습니다.