외부에 오래 노출된 음식을 먹었는데 괜찮을까요?
피자를 배달시켜놓고 잠드는바람에 대략4시간이 지난 후에 일어나버렸습니다. 아까워서 한조각만 먹었는데 순간적으로 걱정이 되어서요 바닥이차가워서 상하거나 하지는 않았을것같은데 포장박스가 틈이 좀 벌려져있었는데 음식자체가 외부에 노출이 오래되어있었던거라 걱정이되는데 4시간정도 외부에 노출되어있던음식을 먹어도 괜찮을까요?
안녕하세요 김록희 한의사입니다
회나 신선식품 상하기 쉬운것은 좀 위험하지만 피자는 실온에 4시간 있었다고 변질되는것은
아닙니다
크게 문제가 되지는 않을 것으로 판단 됩니다 . 신체의 반응을 주의 깊게 살펴보시고 이상이 생기면 의료 전문가의 조언을 받으시기 바랍니다.
4시간 실온에 놓은 것으로 쉽게 변질되지는 않았을 것으로 생각되나 최근에 날씨가 더워져 음식 섭취 시 식중독 예방을 위해 주의해야 할 필요가 있어 보입니다. 음식물을 섭취하고 남은 음식을 보관하고자 하신다면 밀폐 용기에 담아 냉장보관을 하거나 냉동하여 보관하는 것이 도움이 될 수 있으며 상온에 장시간 놓은 음식의 경우 섭취에 유의해야 할 필요가 있을 것으로 생각됩니다.
만약 복통이나 구토, 설사, 발열 등의 이상 증상이 있을 시 가까운 병원으로 내원하여 진료받아보시기를 권유드립니다.
감사합니다.
날씨가 요즘과 같이 따뜻해졌을 경우에는 외부에서 노출되어 있던 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다 먹고 난 다음에 특별히 불편한 부분이 없다면 큰 문제가 되지 않을 것으로 생각되나 식중독을 예방하기 위해서는 따뜻한 곳에 오래 있던 음식을 먹지 않는 것이 좋습니다
외부에 오래 노출된 음식을 먹은 경우 요즘날씨가 더워 음식이 변질되었을 가능성이 있습니다. 만약 복통 및 불편감이 있는 경우에는 병원진료를 받길 권합니다.
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안녕하세요. 시간이 조금 지난 피자를 드신 후 걱정되셨을 것 같습니다. 포장박스 틈이 조금 벌어져있었지만 시원한 바닥에 있었다면 당일에 배달받은 피자는 걱정하지 않고 드셔도 될 것 같습니다. 남은 피자는 맛과 냄새를 확인한 후에 냉동보관 또는 냉장보관하신 후 가능한 빠르게 수일내로 드시면 되겠습니다. 감사합니다.
배달 음식이 4시간 동안 외부에 노출된 경우에는 섭취를 피하시는 것이 안전합니다. 음식이 상온에 오래 방치되면 세균이 급속도로 번식할 수 있어 식중독의 위험이 있습니다. 특히 포장 박스에 틈이 벌어져 있었다면 외부 오염 가능성도 있어 섭취는 권장하지 않습니다. 배달 음식은 가급적 빠른 시간 내에 드시는 것이 좋으며, 의심스러운 경우에는 섭취를 피하시는 것이 건강에 좋습니다.
답변을 읽어주셔서 감사합니다. 제 조언으로 건강관리에 도움이 되셨기를 바랍니다. 만약 그렇다면 추천 버튼을 눌러주시면 앞으로도 이런 건강 상담을 지속할 수 있는 원동력이 될 것 같습니다. 감사합니다.
피자는 조리 과정에서 고온으로 구우면서 열소독을 한번 하는 셈이니까 4시간 정도면 괜찮을 것 같습니다. 6시간정도 지나서 괜찮으면 괜찮다고 보면 될것같습니다. 잠복기 1~6시간 평균3시간
안녕하세요. 아하(Aha) 의료분야 답변자 외과 전문의 배병제입니다.
피자를 4시간동안 외부에 방치해두셨고, 이를 섭취한 상황이라 걱정스러우시군요. 음식이 실온에서 2시간 이상 방치되면, 박테리아가 빠르게 증식할 수 있습니다. 그래서 방치된 음식을 섭취하면 식중독과 같은 문제가 발생할 수 있는 것입니다. 만약 오염된 음식을 드셨다면 수 시간 혹은 수 일 내에 복통, 구역, 구토, 설사, 발열 등의 증상이 나타날 수 있겠습니다. 그러니 이러한 증상이 나타난다면 가까운 내과를 방문하여 진료받아보실 필요가 있고, 남은 피자는 모두 폐기하시기 바랍니다.
저의 답변이 부족하겠지만 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.