커피는 결국 원두를 태워서 내린 물 아닌가요?

Question

커피콩을 구워서 그 원두를 이용해서 많은 사람들이 커피를 내려 마시는데요.

커피를 즐기고 있지만 결국 원두를 내린 물은 탄물이 아닌가요?

Answer 1

안녕하세요 커피콩을 태운 물은 아니라고 생각해요 커피를 갈아서 뜨거운물을 적셔서 커피콩을 우려내는 원리에 가깝다고 보시는게 맞습니다

Answer 2

질문해주신 커피에 대한 내용입니다.

예, 원칙적으로는 결국 원두를 태워서 갈아서

그 갈아낸 것에 물을 통과해서 마시는 것이 커피입니다.