학문
은수저에 과학적 기능성에 대해 궁금합니다
조선시대등 선조들은 독을 감별할때 은수저를 사용했다던데 이것은 어떤 과학의 원리이고 어떤걸 과학적 원리로 확인하고 은수저에 어떤 화학적 변화가 눈으로 보였는지 궁금합니다
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
옛날에 의약품으로도 간혹 사용하던 '비상'이라는 독이 있는데 이게 황화합물입니다. 여기에 은을 접촉시키면 황에 의한 화학반응으로 은이 검게 변색되는거랍니다.
예전엔 군인들이 간혹 은목걸이를 걸고 다니기도 했었죠. 전쟁시 식수에 독이 들어있나를 판별하기 위해서라는데 실제로 효과가 있었는지는 미지수인듯 해요.
감사합니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
조선시대 선조들은 독을 감별할 때 은수저를 사용했습니다. 이는 은이 독과 반응하여 검게 변하는 성질을 이용한 것입니다.은은 자연계에 존재하는 가장 반응성이 높은 금속 중 하나입니다. 은은 공기 중의 산소와 반응하여 은산화물을 생성합니다. 은산화물은 검은색을 띠기 때문에, 은수저에 독이 묻으면 검게 변하게 됩니다.