오징어젓갈은 어떤 영양성분이 있나요?

Question

제가 평소에 오징어젓갈을 엄청나게 좋아해서 하루에 한 번 정도 먹을 정도로 자주 먹는데요 그런데 궁금한게 오징어젓갈은 어떤 영양 성분이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 박연실 영양사입니다.

오징어 젓갈은 30g당 칼로리가 50kcal 정도로 30g에는 탄수화물 8.1g, 단백질 3g, 지방 0.6g, 당류, 포화지방, 나트륨이 각각 4.446g, 0.105g, 683.4mg 포함되어 있어요. 오징어젓갈은 단백질, 비타민 B12, 비타민 D, 철, 아연 등을 함유합니다.

Answer 2

안녕하세요.

오징어는 다양한 영양소를 함유한 식품으로, 오징어젓갈도 이러한 영양소를 그대로 가지고 있습니다.

오징어젓갈은 단백질, 지방, 칼슘, 철분, 비타민 등이 풍부하며, 뼈 건강, 혈액 건강, 피부 건강에 이점을 제공할 수 있습니다.

그러나 염분이 많이 함유되어 있어 30g 이하로 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 오징어젓갈을 건강하게 섭취하기 위해 물에 씻어 염분을 제거하거나 다른 음식과 함께 섭취하며, 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.