김치 숙성 안되게 냉장고 보관법은?

2023. 01. 30. 23:26

고향집을 다녀올때마다 김치를 가져옵니다.

현재 집에는 김치냉장고가 없다보니

몇번먹다보면 바로 익어버리는데

그맛이 그닥 좋지 않습니다.

김치숙성 늦추는 방법이 있을까요?


총 2개의 답변이 있어요.

풍족****

안녕하세요. 풍족한콩중이180입니다.

그냥 냉장고에 둘꺼면 김치를 나눠서 보관하세요

오래두고 먹을꺼 . 얼마있다 먹을꺼 .현재먹을꺼

공기가 최대한 접촉이 안되는게 좋습니다

오래두고 먹을껀 김치 맨위에 비닐을 덮어도 좋고

아래 사진 같은 밀폐되는 김치통도 좋아요



2023. 01. 30. 23:50
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    안녕하세요. 숙련된뱀눈새104입니다.

    장독대를 구입하고

    집앞 땅을 파서 거기에 묻으면 기똥차실겁니다

    땅속이 짱입니다요!!!

    2023. 01. 30. 23:30
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