전라도 김치에 젓갈이 많이 들어가는 이유가 있나요?

지역마다 김치에 넣는 재료가 다르고 그에 따라 맛도 갈라진다고 하는데 전라도 김치에는 젓갈이 많이 들어가 감칠맛이 나는 것 같아요. 전라도 김치에는 왜 젓갈이 많이 들어가나요?