염산은 주로 어디에 이용되는 물질인가요?

Question

염산은 강력한 산 중에 하나여서 오남요의 대상이 되면 굉장히 위험한 물질이라고 하던데, 염산의 주요 용도는 원래 무엇인가요?

염산은 통상 어디에 사용되는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 듬직한나비165입니다.

식용 염산으로 콩을 산분해 하여 간장을 만드는데 쓰입니다. 산분해 후에 식용 염기 물질로 중성화 시킵니다.