건강관리
피클을 많이 먹으면 아무래도 안좋죠?
느끼한 음식을 먹을 때에는 피클이 제공되잖아요. 입 안을 깔끔하게 햐주면서 느끼함을 잡아주는 역할을 하는데요. 많이 먹으면 오히려 건강에 안좋을까요?
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영양적인 관점에서 답변을 드리자면, 피클이 채소를 발효시켜서 만들어 유산균처럼 좋은 성분이 있을 수도 있습니다. 그러나, 문제는 '나트륨' 함량입니다. 피클을 만들 때에는 소금에 절이기 때문에 염분 함량이 매우 높으며, 너무 많이 드시면 이러한 나트륨 때문에 우리 몸에 부담이 될 수 있습니다. 혈압이 오르거나 몸이 붓는 등과 같은 건강에 좋지 않은 영향을 줄 수 있으며, 느끼함을 잡으려고 피클을 너무 많은 양을 섭취하면, 맛은 좋을 수 있으나 건강에는 조금 아쉬운 부분이 생길 수 있습니다. 맛있게 즐기시되, 양은 조금 조절해서 드시는 것이 바람직합니다.
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
피클은 절임류 식품이기때문에 나트륨 함량이 높습니다.
따라서 과도하게 섭취하면 고혈압 등의 위험을 높이게 되므로 유의해야합니다.
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
네 안좋아요
피클이 나트륨과 당의 집합체인데요
이게 고혈압과 고혈당을 유발할수 있다는 큰 단점이 잇어요
적당히 드세요