후추는 코를 자극해가지고 재채기가 나오는 거랍니다.
이제 후추가루에는 피페린이라는 성분이 들어있는데 얘가 코점막을 자극해가지고 재채기 나게 하죠
근데 우리 몸이 이 자극물질을 빨리 내보내려고 하다보니까 재채기라는 반사작용이 일어나는것인데..코 속에는 아주 민감한 신경세포들이 있어서 후추같은 자극물질이 들어오면 바로 반응을 하고
이게 뇌로 신호를 보내서 재채기를 하게 만드는겁니다
사실 이런 반응은 우리 몸을 보호하기 위한 자연스러운 방어기제라 너무 걱정하실 필요는 없답니다
근데 요리할때는 후추를 넣자마자 휘휘 저어주시면 그 자극이 좀 덜한데 그래도 가끔 콧속이 간지러워서 재채기가 나올수 있죠
코에 있는 섬모라는 작은 털들이 이런 이물질들을 걸러내려고 열심히 움직이다가
그만 재채기를 하게되는거랍니다ㅎㅎ
이제 후추뿐만 아니라 고춧가루나 겨자가루같은 자극적인 향신료들도 비슷한 반응을 일으키는데
뭐 이런건 다 우리 몸을 지키기 위한것이죠
우리 몸이 이런 자극물질로부터 스스로를 보호하려고 하는 똑똑한 반응이라 생각하심 됩니다..!