건포도는 무슨 종류의 포도로 만든것인가요?
건포도는 과육 색깔이 검정색인데
시중에 있는 포도 중에서 과육이 검정색인것은 본적이 없는거ㅈ같은데요.
일반적으로 먹는 껍질이 검은 포도를 말린건지
다른종류로 만든건지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!건포도는 비교적 알이 작고 씨가 없고 산도가 낮은 것을 선호해 캘리포니아산 톰슨 시들리스를 많이 사용합니다. 또한, 오스트레일리아산 머스캣, 알렉산드리아도 있습니다.
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건포도는 무슨 종류의 포도로 만든것인가요?
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