건강관리
생크림 알러지가 있는데 식물성.동물성의 차이는 뭔가요?
생크림 알러지가 있어서 파스타나 기타 생크림 들어간거는 못먹어요.
근데 케익에 들어간것은 괜찮은데
식물성.동물성의 차이도 있을까요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
동물성 크림과 식물성 크림이 있는데 말씀처럼 동물성에만 알러지가
있는것 같습니다.
식물성은 식물성 기름에 다른 여러가지것을 섞어서 만든것이라서
알러지가 안 생길 가능성이 높습니다.
그리고 몸에는 동물성이 더 좋긴 합니다.
생크림은 일반적으로 동물성입니다. 생크림은 우유에서 얻어지는 유지성분인 우유지방을 기본으로 합니다. 일부 식물성 크림 제품도 있지만, 일반적으로 생크림은 동물성 우유에서 추출된 우유지방으로 만들어집니다.