스텐후라이팬 사용중 바닥이 붙으면?

Question

집에서 스텐 재질의 후라이팬을 사용하고 있습니다. 스텐 재질이 원래 바닥에 전이나 계란후라이를 할때 잘 붙지 않았는데 지금은 붙어요. 왜그런가요?

Answer 1

스텐도 시간이

지나면 사용감에 따라 달라붙기도 하는데

다른 코팅팬보다 붙긴 더 잘 붙어요. 

불온도를 서서히

올려주시고 온도가 좀 올라갔을때

음식을 올야주면 그나마 덜 붙더라구요.