시장에서 파는 치킨과 브랜드 치킨의 가격이 차이가 나는 이유가 먼가요?

Question

일반적인 브랜드 치킨의 가격이 거의 3만원 가까이 되지만 시장에서 파는 치킨은 2만원도 안하는 곳이 많습니다. 그래서 저는 브랜드 치킨 보다는 시장 치킨을 자주 이용하는 편입니다. 맛도 크게 차이가 없는것 같고요. 시장 치킨과 브랜드 치킨의 가격이 차이가 나는 이유가 먼가요?

Answer 1

브랜드 치킨은 유명 연예인 기용과 다양한 매체 홍보에 막대한 광고비를 지출합니다. 본사는 브랜드 유지를 위해 가맹점으로부터 일정 비율의 로열티를 지속적으로 수령합니다. 가맹점에 공급되는 전용 양념과 염지계육 등 원자재 가격에 본사의 마진이 첨가됩니다. 유명 프랜차이즈 매장은 임대료가 높은 주요 상권이나 대형 상가에 주로 입장합니다. 배달 플랫폼 이용료와 라이더 대행 수수료가 판매 단가에 직접 반영됩니다. 반면에 전통시장 치킨은 중간 유통 과정을 최소화하여 원가 부담을 대폭 낮춥니다. 시장 매장은 별도의 브랜드 로열티나 마케팅 비용이 전혀 발생하지 않습니다. 상대적으로 임대료가 저렴한 전통시장 입지 덕분에 고정 지출을 줄입니다.

Answer 2

브랜드가격은 프렌차이즈니까 본사에서 이익과(본사직원들 월급등) 본사에서 홍보광고해주는 금액도 포함되어있다고 보시면됩니다 개인점들은 그런것들이 오로시 그사장님몫이고 이익도 혼자 독점이니 쌀수밖에 없지요

Answer 3

시장 치킨의 갓 튀긴 바삭함과 가성비는 정말 훌륭하죠. 말씀하신 대로 최근 브랜드 치킨은 배달비까지 더하면 3만 원에 육박하는 반면, 시장 치킨은 1만 원대 중후반(심지어 옛날통닭 형태는 1만 원 안팎)으로 가격 차이가 거의 2배에 달합니다.

​맛의 차이를 크게 느끼지 못하신다면 시장 치킨을 이용하시는 것이 훨씬 합리적이고 현명한 소비입니다.

​두 치킨 사이의 가격 차이가 이렇게 크게 나는 이유는 닭고기 원가보다는 '유통 과정'과 '본사 마진', 그리고 '마케팅/배달 비용'의 구조적 차이 때문입니다.