계란 장조림을 만들고 냉장고에 넣으면 며칠정도 보관이 가능한가요?

Question

계란이 집에 많이 남아있는데 유통기한 전까지 다 먹을 수 있을까 싶더군요. 그래서 그냥 장조림으로 만들어 먹을까 싶은데 며칠 정도 보관이 가능할까 싶습니다. 계란 장조림을 만들고 냉장고에 넣으면 며칠정도 보관이 가능한가요?

Answer 1

집에서 만들어서 냉장고에 잘 넣어두면 보통 4~5일 정도는 무난하게 먹었어요. 국물에 계란이 충분히 잠기게 해두고 덜어 먹을 때마다 깨끗한 젓가락 쓰는 게 생각보다 중요하더라고요. 냄새나 끈적한 느낌만 없으면 며칠은 괜찮은데, 일주일 넘기면 저는 좀 불안해서 안 먹는 편이에요. 양 많으면 처음부터 나눠 담아두는 것도 꽤 도움이 됩니다.

Answer 2

계란 장조림은 맛나게 해놓으면 오래 먹을수 있습니다

보통 냉장고에 넣었을 때

1주일은 먹을 수 있어요

1주일 지난 뒤에 남아있다면 다시 한번 냄비에 펄펄 끓여서 다시 보관하면 또 일주일을 먹을 수 있습니다

그러나 되도록 빨리 먹는 것이 맛있습니다

Answer 3

완전히 익혀 간장에 잠긴 상태라면 냉장 보관 5~7일 정도 가능합니다.

중간에 한 번 끓여서 식혀 다시 넣으면 7~10일까지 늘릴 수 있어요.

집게나 숟가락은 항상 깨끗한 도구만 사용하세요.

냄새·끈적임이 느껴지면 바로 폐기가 안전합니다.

Answer 4

계란 장조림은 보통 7일 정도 보관한다고 생각하시면 되겠네요. 냉동으로 해서 먹는 음식으로는 추천하지 않으며 냉장 상태에서 되도록이면 2 3일 내로 다 드시는 것이 가장 좋습니다.

Answer 5

안녕하세요.

게란 장조림은 냉장 보관 시, 보통 5일에서 7일 정도는 안전하게 먹을 수 있습니다.

국물에 잠기도록 보관하고, 젓가락은 항상 깨끗한 걸 사용하시기 바랍니다.

냄새나 끈적임이 생기면, 기간이 남아 있어도 먹지 않는 게 좋습니다.

Answer 6

계란 장조림 같은 경우 장조림이라고 하더라도 일단은 계란 자체가 오래가는 음식은 아닙니다 그렇기 때문에 3일에서 4일 정도 안에 다 드시는게 좋을 거 같으며 냉장고 안에 있다고 하더라도 마찬가지라고 보시면 됩니다 최대한 4일 안에 드시는 거를 저는 권장드립니다

Answer 7

안녕하세요. 계란 장조림은 간장 베이스로 만들어서 비교적 보관이 잘 되지만 계란 특성상 오래 두면 맛과 안전성이 떨어질 수 있습니다. 냉장 보관 기준은 3에서 4일 정도가 가장 안전합니다. 위생적으로 잘 만들고 밀폐 용기에 담으면 5일 정도까지는 가능하지만 그 이상은 권장되지 않습니다.

Answer 8

간장으로 잠길정도로 냉장보관하면 보름정도는 가능하지 않을가요? 간장도 푹끓이시고 통도 끓는물로 세척하시고요. 드실때 내용물 잘 체크하시고요