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인도카레는 큐민이라는 황색색소를 함유하고 있어 항산화 작용을 할 수 있습니다. 항산화 작용은 세포 손상을 예방하여 암 발생 가능성을 낮추는 효과가 있다는 연구 결과가 있습니다. 또한, 인도카레는 면역력 강화와 염증을 억제하는 효과가 있어, 암 예방에도 효과적일 수 있습니다. 하지만, 인도카레가 암 예방에 얼마나 효과적인지는 아직 확실하게 밝혀진 바는 없으며, 인도카레만으로 암을 예방할 수 있는 것은 아닙니다. 따라서, 인도카레를 섭취하더라도 다른 건강한 생활습관과 함께 유지하는 것이 중요합니다.