건강관리
콤부차는 효소 발효음료인가요?
우연히 이디야에서 콤부파 청포도 레몬티를 마셨는데 어린시절 시골에서 먹었던 각종 효소음료 맛이 나던데 그런 발효 음료인건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
네 맞습니다. 콤부차는 홍차나 녹차에 설탕을 넣어서
효모세포와 미생물이 발효가 되어서 만든 차 입니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
네 콤부차는 발효음료입니다. 다만 당류가 생각보다 높게 함유되어있으니 과량섭취를 주의하세요
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